朝飲むコーヒーも、昼に食べるパスタも、夜に飲むビールも、目に見えるものは結果としての姿。その結果が生まれるまでには、作ろうと思ったきっかけや、作る過程でのこだわりがある。目に見えるものの先、言い換えれば、その裏に思いを馳せて、そこからまた見えているものにも思いを馳せる。そんなふうにものごとの表裏を行ったり来たりしたいな。
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朝飲むコーヒーも、昼に食べるパスタも、夜に飲むビールも、目に見えるものは結果としての姿。その結果が生まれるまでには、作ろうと思ったきっかけや、作る過程でのこだわりがある。目に見えるものの先、言い換えれば、その裏に思いを馳せて、そこからまた見えているものにも思いを馳せる。そんなふうにものごとの表裏を行ったり来たりしたいな。
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